蚕豆病是人体内缺乏的一种酶，如果吃了蚕豆之类东西，就会引起体内溶血，也就是红细胞破坏了。这时候就有可能产生酱油色的尿。臭氧对人体正常细胞无害是因为，体内的酶系统完善，能利用。反之，就会对人体正常细胞组织有害，那么蚕豆病是不建议使用臭氧油的。